The Vinoneers Orpheus & Raven Conspiracy of Ravens

The Vinoneers Orpheus & Raven Conspiracy of Ravens

Pays : Afrique du Sud

Producteur : The Vinoneers

Cépages : 100% Pinot Noir

Type : médium à rouge plein, élégant et surprenant

Couleur : rouge rubis pâle

Degré d'alcool : 13 %

Description : Au nez, ce vin de qualité supérieure est chargé d'une richesse en baies de myrtille, de cassis, de cerise sauvage et de rhubarbe. Des couches épicées de poivre de Sechuan se développent dans le verre, enrichies par des notes florales aromatiques de violette et de lavande. La saveur se poursuit en bouche, un ton vif et savoureux, couvrant chaque recoin de la bouche avec ses tanins veloutés et son acidité raffinée, pure jusqu'à l'os, minérale et élégante.

Plats : BBQ, saucisses grillées, bœuf, agneau, ...

Millésime actuel : 2021

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