Ridgeback Viognier

Pays : Afrique du Sud / Paarl

Producteur : Langverwacht Farm / Ridgeback Wines

Cépages : 100% Viognier

16% du vin a été mûri pendant 9 mois dans des fûts de 400 litres.

Type : vin blanc puissant et aromatique

Couleur : jaune doré

Degré d'alcool : 13,5%

Description : Arômes intenses et frais de fleurs d'agrumes, d'ananas, de pêche blanche et d'un soupçon de lavande. Un milieu de bouche crémeux est bien soutenu par des épices subtiles de chêne et un pamplemousse rubis persistant sur la finale élégante.

Plats : Poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches avec des sauces à la crème, quiches salées, plats thaïlandais au wok épicés (curry,...), ...

Millésime actuel : 2023

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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