Ridgeback Journey

Pays : Afrique du Sud / Paarl

Producteur : Langverwacht Farm / Ridgeback Wines

Cépages : Blend : 43% Cabernet Franc / 28% Merlot / 23% Cabernet Sauvignon / 6% Petit Verdot

13 mois de maturation en fûts de chêne français

Type : vin rouge intense et puissant, de type bordeaux

Couleur : rouge rubis foncé

Degré d'alcool : 14,5%

Description : Des épices intenses de mûre, de prune et de poivre avec un soupçon de menthe évoluent vers des notes de gâteau de Noël et de cuir. Le milieu de bouche, riche et juteux, se prolonge sans heurt par une longue finale minérale.

Plats : ragoûts, gibier ou veau, desserts à base de chocolat noir, ...

Millésime actuel : 2018

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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