Lismore The Age of Grace Viognier
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Product Details
Lismore The Age of Grace Viognier
Pays : Afrique du Sud / Cape South Coast
Producteur : Lismore
Cépages : 100% Viognier
Les raisins ont été récoltés et pressés en grappes entières, ce qui a permis d'extraire lentement le jus à raison de 550 litres par tonne. Le jus a été débourbé pendant 48 heures et soutiré dans des fûts bourguignons plus anciens et neutres de 225 litres, ainsi que dans une cuve ovoïde de 600 litres pour la fermentation et la maturation qui ont duré 10 mois.
Type : vin blanc expressif
Couleur : jaune paille
Degré d'alcool : 14,5 %
Description : Ce viognier expressif vous séduit par son beau parfum de chèvrefeuille et de fleur d'oranger et sa bouche texturée d'abricot, de kiwi et d'ananas. Une expérience sensuelle et exotique.
Plats : poisson poêlé, canard, fromages, ...
Millésime actuel : 2020
Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.
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