Global Winepartners Spain Boca Roja

Pays : Espagne / Catalunya

Producteur : Covisal R.E. / Global Wine Partners

Cépages : 40% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot

Ce vin est le résultat d'une longue macération à une température contrôlée de 27°C, ce qui assure la fermentation malolactique la plus rapide et la plus complète après l'égouttage. Après une période de stockage en barriques, le vin est mis en bouteille l'année suivant la récolte. Pas de maturation en bois.

Type : vin rouge jeune

Couleur : rouge brique avec fond rubis

Degré d'alcool : 12,5%

Description : Arôme intense de fruits des bois et de baies avec quelques notes de torréfaction.

Goût doux avec un arrière-goût épicé.

Plats : ce vin se marie avec tous les types de nourriture. À déguster en bonne compagnie.

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